Biomassa de Banana Verde
Creme de Cacau
Patês à base de Biomassa
Doces com Leite com Açúcar
Doces com Leite sem Adição de açúcar
Doces de Frutas e Compotas com Açúcar
Doces de Frutas e Compotas sem Adição de açúcar
Geleias com Açúcar
Geleias sem Adição de açúcar
Pastas à base de Inhame
Patês à base de Biomassa
Antepastos
Chutneys – Agridoces
Conservas
Pestos
Massas
Carnes
Saladas
Pimentas Especiais
Azeites Aromatizados
Vinagres Aromatizados
Manteiga Ghee
Mostarda Artesanal
Temperos Naturais
Bebidas
Biscoitos
Cafés, Chás e Chocolates
Edição Limitada
Frutas e Castanhas
Mel
Outros
Funcional
Vegano
Sem Lactose
Sem Açúcar
Sem Glúten
Manteiga Ghee 300g Tradicional Clarificada
Novo rótulo, mesmo produto, mesma Essência!
A Manteiga Clarificada Ghee é excelente para intensificar o sabor dos alimentos. Pode ser utilizada para todos os tipos de preparações culinárias da mesma maneira que os outros óleos e em menor quantidade. Por não ser um óleo saturado, torna-se bastante assimilável.
Tem um sabor maravilhoso e é um ótimo óleo para cozinhar. Além de seu aroma refinado e sabor delicado, tem alto nível de resistência ao calor e não queima facilmente.
É o óleo purificado da manteiga, onde através de aquecimento lento, toda a água e os elementos sólidos da gordura do leite e lactose são removidos. Sensorialmente, é um óleo dourado, transparente e brilhante, que não fica rançoso. Se preparada adequadamente, apresenta as seguintes qualidades: não contém sal, não contém lactose, não produz fumaça em altas temperaturas altas, não necessita de refrigeração, mesmo após aberto. Porém a temperatura ambiente e/ou abaixo da temperatura ambiente pode ficar bifásica e/ou apresentar cristais esbranquiçados, fenômeno que acontece também com o óleo de coco.
Ingredientes: Manteiga pura de leite. ALÉRGICOS CONTÉM DERIVADOS DE LEITE.
Manteiga Ghee
Tecnicamente <a href=”https://www.essenciadovale.com/manteiga-ghee/” style=”color: #a92525; background-color: transparent;” target=”_blank” rel=”noopener”>Manteiga Ghee ou Manteiga Clarificada</a> é o óleo purificado da manteiga, onde através de aquecimento lento, a água e os elementos sólidos da gordura do leite e lactose são removidos. Sensorialmente, é um óleo dourado, transparente e brilhante, que não fica rançoso.
Se preparada adequadamente, apresenta as seguintes qualidades: não contém sal, não contém lactose, não produz fumaça em altas temperaturas altas, não necessita de refrigeração, mesmo após aberto.
A temperatura ambiente e/ou abaixo da temperatura ambiente pode ficar bifásica e/ou apresentar cristais esbranquiçados, fenômeno que acontece também com o óleo de coco.
Legislações Consultadas
- <a href=”http://www2.camara.leg.br/legin/fed/decret/1950-1959/decreto-30691-29-marco-1952-339586-normaatualizada-pe.pdf” rel=”noopener” style=”color: #a92525; background: transparent; transition: color 0.1s linear 0s; overflow-wrap: break-word;” target=”_blank”>Decreto nº 30.691, de 29/03/1952 – Antigo RIISPOA</a>
- <a href=”https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/legislacoes/instrucao-normativa-n-30-de-26-de-junho-de-2001,1039.html” rel=”noopener” style=”color: #a92525; background: transparent; transition: color 0.1s linear 0s; overflow-wrap: break-word;” target=”_blank”>Instrução Normativa nº 30, de 26/06/2001</a>
A Manteiga Clarificada Ghee #EssenciadoVale é produzida através de um processo muito lento de aquecimento da manteiga fresca, proveniente de pequenos laticínios do Sul de Minas Gerais, onde os resíduos sólidos do leite são reduzidos e a água presente na manteiga é evaporada. Devido a isso a Manteiga Clarificada Ghee é ideal para uma culinária saudável. Ela não queima ao ser aquecida e é muito saborosa. Porém, alérgicos a alguma substância do leite só podem consumir Ghee sob orientação de um médico ou nutricionista.
A Ghee é um produto lácteo e deve ser rotulado como tal: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE.
#gourmet
R$ 55,90
Descrição - O que faz esse produto tão especial
Novo rótulo, mesmo produto, mesma Essência!
A Manteiga Clarificada Ghee é excelente para intensificar o sabor dos alimentos. Pode ser utilizada para todos os tipos de preparações culinárias da mesma maneira que os outros óleos e em menor quantidade. Por não ser um óleo saturado, torna-se bastante assimilável.
Tem um sabor maravilhoso e é um ótimo óleo para cozinhar. Além de seu aroma refinado e sabor delicado, tem alto nível de resistência ao calor e não queima facilmente.
É o óleo purificado da manteiga, onde através de aquecimento lento, toda a água e os elementos sólidos da gordura do leite e lactose são removidos. Sensorialmente, é um óleo dourado, transparente e brilhante, que não fica rançoso. Se preparada adequadamente, apresenta as seguintes qualidades: não contém sal, não contém lactose, não produz fumaça em altas temperaturas altas, não necessita de refrigeração, mesmo após aberto. Porém a temperatura ambiente e/ou abaixo da temperatura ambiente pode ficar bifásica e/ou apresentar cristais esbranquiçados, fenômeno que acontece também com o óleo de coco.
Ingredientes: Manteiga pura de leite. ALÉRGICOS CONTÉM DERIVADOS DE LEITE.
Manteiga Ghee
Tecnicamente <a href=”https://www.essenciadovale.com/manteiga-ghee/” style=”color: #a92525; background-color: transparent;” target=”_blank” rel=”noopener”>Manteiga Ghee ou Manteiga Clarificada</a> é o óleo purificado da manteiga, onde através de aquecimento lento, a água e os elementos sólidos da gordura do leite e lactose são removidos. Sensorialmente, é um óleo dourado, transparente e brilhante, que não fica rançoso.
Se preparada adequadamente, apresenta as seguintes qualidades: não contém sal, não contém lactose, não produz fumaça em altas temperaturas altas, não necessita de refrigeração, mesmo após aberto.
A temperatura ambiente e/ou abaixo da temperatura ambiente pode ficar bifásica e/ou apresentar cristais esbranquiçados, fenômeno que acontece também com o óleo de coco.
Legislações Consultadas
- <a href=”http://www2.camara.leg.br/legin/fed/decret/1950-1959/decreto-30691-29-marco-1952-339586-normaatualizada-pe.pdf” rel=”noopener” style=”color: #a92525; background: transparent; transition: color 0.1s linear 0s; overflow-wrap: break-word;” target=”_blank”>Decreto nº 30.691, de 29/03/1952 – Antigo RIISPOA</a>
- <a href=”https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/legislacoes/instrucao-normativa-n-30-de-26-de-junho-de-2001,1039.html” rel=”noopener” style=”color: #a92525; background: transparent; transition: color 0.1s linear 0s; overflow-wrap: break-word;” target=”_blank”>Instrução Normativa nº 30, de 26/06/2001</a>
A Manteiga Clarificada Ghee #EssenciadoVale é produzida através de um processo muito lento de aquecimento da manteiga fresca, proveniente de pequenos laticínios do Sul de Minas Gerais, onde os resíduos sólidos do leite são reduzidos e a água presente na manteiga é evaporada. Devido a isso a Manteiga Clarificada Ghee é ideal para uma culinária saudável. Ela não queima ao ser aquecida e é muito saborosa. Porém, alérgicos a alguma substância do leite só podem consumir Ghee sob orientação de um médico ou nutricionista.
A Ghee é um produto lácteo e deve ser rotulado como tal: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE.
#gourmet
Tabela nutricional - Ingredientes de verdade e nutrição
| Porções por embalagem: 30 (960g) | 32g | VD* |
| Valor energético (kcal) | 00 | 00 |
| Carboidratos (g) | 00 | 00 |
| Açúcares totais (g) | 00 | 00 |
| Açúcares adicionados (g) | 00 | 00 |
| Lactose (g) | 00 | 00 |
| Polióis totais (g) | 00 | 00 |
| Proteínas (g) | 00 | 00 |
| Gorduras totais (g) | 00 | 00 |
| Gorduras saturadas (g) | 00 | 00 |
| Gorduras trans (g) | 00 | 00 |
| Fibras alimentares (g) | 00 | 00 |
| Sódio (mg) | 00 | 00 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | ||
| INGREDIENTES: Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries NÃO CONTÉM GLÚTEN. |
Pimentas e Temperos Naturais
Sabemos que um bom tempero é a alma de qualquer receita. Na Essência do Vale, acreditamos que é possível unir praticidade, saúde e um sabor inesquecível. Nossa linha de Pimentas e Temperos Naturais é feita aos pés da Serra da Mantiqueira, com cuidado artesanal e ingredientes selecionados.
Diferente dos temperos comuns industrializados, nossos produtos possuem rótulo limpo: são livres de conservantes sintéticos e realçadores de sabor artificiais. Aqui você encontra azeites e vinagres aromatizados com ervas desidratadas com segurança, sal temperado, manteiga ghee de toque acetinado e molhos de pimenta com consistência rústica e aroma marcante.
Seja para o uso diário da família, para a dieta focada em ingredientes reais ou para quem ama cozinhar no fim de semana, nossos temperos entregam um produto bem-feito e caprichado. Explore nossa variedade e leve para casa a qualidade que você sente em cada garfada.
A Helena separou para você
Quem já provou, recomenda com carinho
